Выездной гастро-вечер "Обратно в Сибирь" от Студии вкуса "Лофт"

Давайте закроем фестиваль шикарными блюдами и душевными посиделками! Финальный гастро-вечер в формате а-ля "шефс тейбл" ждет вас!
Меню вечера:
Нельма гравлакас с кремом из хрена и картофельным хлебом
Мусс из соленных груздей с печенным картофелем и дом. сметаной и икрой из укропа.
Пирог из греч муки с рваной лосятиной печеными овощами и кремом из маскарпоне
Судак темпура с ягодно азиатской заправкой
Манник соусом сабайон из брусники с еловой шишкой и домашним мороженным
Комплимент из домашних маринадов